ROSARIO  13.50

Fleur de lait, gorgonzola, oignons de tropea, nduja (chair de saucisse calabrèse piquante)

STEFANO  13.50

Fleur de lait, tartufata, champignons des bois, roquette

ALBI  16.00

Fleur de lait, roquette, tomates cerises, burrata al tartufo

AURELIA  14.00

Fleur de lait, ricotta, tartufala, bresaola, roquette, tomates cerises

RAFFAELLE  15.00

Fleur de lait, jambon de parme, copeaux de parmesan 18 mois, roquette, tomates cerises

SOFIA  15.00

Fleur de lait, chair de saucisse, friarelli, scamorza fumée

MOMO  16.00

Fleur de lait, mortadella AOP, scamorza fumée, tomates fraîches, bufala basilic

CAMI  18.00

Fleur de lait, mortadella AOP, pesto de pistache, burrata, tomates cerises

VINCENZO  18.00

Fleur de lait, jambon de parme, roquette, burrata, tomates cerises

FOCACCIA ROMANA   3.00
Datterini, olives, origan, romarin, huile d'olive

MOZZARELLA   3.00
Fleur de lait, coulis de tomate, basilic   

PICCANTE   3.50

Fleur de lait, coulis de tomate, nduja (saucisse calabrese piquante)

COTTO   3.50

Coulis de tomate, fleur de lait, jambon cuit

SALAMI   3.50

Coulis de tomate, fleur de lait, salami piquant

FORESTA   3.90

Fleur de lait, coulis de tomate, jambon cuit, champignons

SICILIANA   3.90

Coulis de tomate, fleur de lait, anchois, olives

TONNO   3.90

Fleur de lait, coulis de tomate, thon, oignons rouge, capres

SALSICCIA   3.90

Fleur de lait, coulis de tomate, saucisse calabrese, aubergines

PATATA   3.90

Fleur de lait, lamelles de pommes de terre, romarin, tapenade de truffe

VEGETARIANA   3.90

Fleur de lait, coulis de tomate, légumes grillés

FRIARELLI   4.50

Fleur de lait, friarelli (légumes calabrais), chair saucisse au fenouil

BURRATA   4.50

Coulis de tomate, datterini, burata, basilic

1 PLATINE -10% (1 platine = 12 morceaux)   2.50

5 PLATINES ou plus  -15%  

RICOTTA  10.00
Épinards, ricotta, tomates séchées, basilic

SALAME   10.00
Fleur de lait, salami piquant, copeaux de parmesan, nduja, roquette

PARMA   11.00

Fleur de lait, tomates séchées, jambon de parme, copeaux de parmesan, roquette

TARTUFATO   11.00

Roquette, copeaux de parmesan, tapenade de truffe, tomates séchées, aubergines